Allgemein bekannt ist, dass Square Anfang 1996 sich von Nintendo und dem N64 abwandte ("aus Gründen der Technik"). Das Spiel sollte nun auf der Playstation erscheinen (und Saturn und Windows PCs waren auch greifbar nahe, für letztere kam später auch tatsächlich eine Umsetzung von FFVII).
Noch kurz vorher hatte man "Entwicklungsstudien" der N64 Version gezeigt, die aber letztendlich nur komplett neu verpackte Szenen aus FFVI zeigten (als Machbarkeitsstudie).
Final Fantasy VI war im April 1994 in Japan für Super Famicom erschienen. Später gab es eine US Version, für die einiges an Aufwand notwendig war (Massen von Text übersetzen, das auch anpassen an die Textboxen, bei sehr limitiertem Modulspeicher, jap. Wörter sind durch die Silben meist kurz, Englisch braucht mehr Platz). Die Produktion der nordamerikanischen Version von FFVI wird einige Zeit einen Teil der Entwickler beschäftigt haben.
Die Video Games 4/1996 (erschienen Mitte März 1996) hab ich zur Hand. Die hatte bereits die Info der Playstation Version (Internetnews für die Allgemeinheit gab es ja noch sehr rudimentär), die bei Entwicklung des Heftes wohl irgendwann spätestens Mitte Februar vorgrlegen haben muss. Der Artikel hat aber bereits quasi das "fast fertige" FFVII: ein Bild zeigt den Ancient Temple, wohl sogar die dazugehörige Videosequenz beim Betreten des Tempels. Das ist ja nicht gerade am Anfang des Spieles. Diese muss produziert und gerendert worden sein und das ging nicht mal eben einem Tag (eher dauerte das reine Rendering von sowas damals Wochen). Für die N64 Version hat man aber gewiss nicht ansatzweise die Videosequenzen geplant.
Der Video Games Artikel 4/96 spricht von zwei CDs (drei hatte das fertige Spiel letztendlich). Die Assets sehen weitgehend fertiggestellt aus. Da kann doch bei dem Umfang von über 1 GB schon lange keiner mehr bei Square für eine N64 gearbeitet haben. Auch nicht für ein zukünftiges N64 DD, das etwa 100 MB zur Verfügung gestellt hätte. Das Spiel muss doch mindestens ein Jahr oder so bereits für die Playstation gemacht worden sein. Ich tippe mal, ab Ende 1994, als die US Version von FFVI raus war und ausgereifte PSX Devkits bereitstanden.